Geburtstag, Hochzeit oder Taufe ...

wir sorgen für Ihren besonderen Anlass
für einen unvergesslichen Abend.

Ein erfahrenes und engagiertes
Mitarbeiter Team kümmert sich um jedes Detail.

gerne sind wir Ihnen auch bei der Vorbereitung behilflich.

Mit einer Auswahl verschiedener kreativer Menüs, der Jahreszeit entsprechend
ist für jeden Anlass etwas dabei.
ab 20 Personen bereiten wir Ihr individuelles Menü zu - zum Beispiel:

FRÜHLING

Grüner Spargel
mit Schinkenmousse

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Kraftbrühe mit Kräuternockerl

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Rosa gebratene Lammhüfte mit Kräuterkruste
Frühlingszwiebeln
und Kartoffelgratin

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Waldmeistersorbet
mit Erdbeeren

SOMMER

Sommersalat mit pikanten Truthahnstreifen

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Tomatenkremsuppe
mit Basilikum

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Gegrillte Maishähnchenbrust
auf Ratatouille
mit Olivenkartoffeln

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Bayrische Creme mit Fruchtmark

HERBST

Hausgebeizter Lachs
mit Dill-Senfsauce
und Reibedatschi

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Wildkraftbrühe mit Pilzstrudel

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Rosa gebratene Entenbrust mit Preiselbeer-Pfeffersauce
Gemüse vom Markt
und Mandelbällchen

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Zwetschgenterrine mit Zimtschaum

WINTER

Feldsalat mit geräucherter Gänsebrust

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Fränkische Silvanersuppe

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Hirschmedaillon in Wachholderrahmsauce
Schupfnudeln, Rosenkohl
und Preiselbeerapfel

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Grand Marnier Eisparfait mit Orangenfilets